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VALAE - GOURMET CONSULTANTS

Information générale

Activité: 
Design et événements culinaires, élaboration de recettes, Stylisme et photos/vidéos culinaires
Date de création: 
01 Janvier 1998
Effectif: 
21
Cibles: 
Industrie Agro-alimentaire, restauration commerciale (chainée ou indépendante) et collective
Adresse: 

38 rue Edgar Brandt
ZA Montheard
72000 Le Mans

Contact(s)

HERTAULT Patricia

Directrice Générale
02 43 40 87 75

BEAUGER-HAYERE Emilie

Directrice marketing et communication
02 43 40 87 75
06 32 63 06 25

Réalisations

Activité

Présentation de la structure: 

VALAÉ regroupe plusieurs activités. Le service VALAÉ Gourmet Consultants est une agence de conseil et d’innovation culinaire.

 Leur credo : aider les industriels et les professionnels de la restauration commerciale ou collective à innover en leur proposant notamment l’organisation de « Food Tour » à l’étranger, du conseil en création de concepts ou de recettes, des formations ou encore des animations spécifiques. 
    

Compétences et savoir faire: 
Marketing et stylisme culinaire
Création et développement (recettes, cartes,...)
Innovation culinaire
Design culinaire
Tendances

Témoignage

Pourquoi avez-vous adhéré à Le Mans Créapolis ?: 

Importance de l’implication dans le tissu économique au local

Que vous apporte au quotidien l'association ?: 

Je consulte régulièrement les lettres d’informations qui permettent de rester « en veille ». 

Quel mot, selon vous, qualifie le mieux l'association ?: 
Réseau